Retaildagen
Meta Persdotter, vd för Coop, Christopher Thour, expansionschef på Kjell & Company, och Cecilia Åkesson, centrumchef för Gallerian och Moodgallerian, intog scenen under Retaildagens första timmar. Fokus var hållbarhet, framtid och teknik.
Coops ledord i alla kategorier var flexibilitet.
– Vi vill finnas för alla kunder och utvecklar nya, flexibla butiksformat. Vi rullade i somras ut vår “skärgårdscoop” som går på vattnet till Stockholms olika öar, och nu satsar vi på att lansera minicoop bredvid en stor Coop, så att vi även kan hålla öppet obemannat under nätterna. Vi ska finnas till för den som vil ha inspiration och hjälp, men också för den som bara vill bromsa in med barnen i bilen för att hämta upp en matkasse, sade Meta Persdotter från scenen.